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出願日 特許番号・公報番号 関連化合物
発明(考案)名称 用途・補足説明など
2020/04/01 特開2021-159016 乳酸ナトリウム、乳酸カリウム
油調時間短縮剤及び食感改善剤並びにこれらを利用したバッター組成物 油調時間短縮、サク味向上
2017/09/29 特開2019-062778 アラニン、乳酸カリウム
塩味増強剤及びこれを利用した塩味増強方法 減塩
2016/06/28 特許第6433577号 乳酸メチル、乳酸エチル、乳酸ブチル、ピルビン酸メチル、ピルビン酸エチル
有機酸エステル系液体の製造方法、及び、電子部品作製用レジスト溶剤又は電子部品作製用リンス液の製造方法 電子工業用溶剤、洗浄剤
2015/08/05 特許第6719182号 生分解性プラスチック、
医療材料 ポリ乳酸
エンドトキシンの測定用試料の前処理方法 分析方法
2013/04/19 特許第6325529号 生分解性プラスチック、
医療材料 ポリ乳酸
脂肪族ポリエステルの精製方法およびその方法で精製された脂肪族ポリエステル 精製方法
2010/11/15 特開2014-039478 アラニン
アラニン含有食品 風味向上
2009/10/02 WO2010/038860 ポリ乳酸
ポリ乳酸組成物およびその製造方法 生分解性プラスチック、
医療材料 ポリ乳酸
2008/12/26 特開2010-154799 乳酸ナトリウム、乳酸カリウム
貝類の品質改良剤およびこれを使用した加工貝食品 貝類の軟化
2006/05/09 特開2007-302751 糖アルコール
天然色素の退色防止剤またはそれを含有する飲食品 退色防止剤
2005/10/26 特許第5376749号 ポリ乳酸
ポリ乳酸フィルム 二重延伸フィルム
2003/02/13 特許第4175910号 乳酸
麺類の茹で液用pH調整剤水溶液およびそれを使用した麺類加工食品 茹液のpH調整による、麺からの澱粉の茹で溶けの抑制
2000/12/19 特開2002-186406 ベルフ、乳酸カルシウム
パンの製造方法および食パンのケービング防止方法 パンのケービング(空洞化、側面の凹み)の防止法
1999/03/08 特開2000-253810 乳酸、乳酸ナトリウム、乳酸カリウム
食肉の変色防止方法 食肉の変色防止
1998/11/05 特開2000-139369 アラニン
ジャムの軟化方法 軟化度の調整、風味の改善
1993/06/02 特開平06-343423 乳酸ナトリウム、乳酸カリウム
食肉加工製品の歩留り向上方法 食肉加工製品の歩留り向上
上記の公報は一例で、主に当社製品の食品用途に関するものです。
当社では、食品分野以外にも、乳酸・アラニン・ピルビン酸・ポリ乳酸などの製法に関して、数多く出願しております。
ご興味のある方は、遠慮なく、以下からお問い合わせ下さい。

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