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製品情報 - products

乳酸ソーダ50F・乳酸ソーダ60F

農産物を原料とする発酵法により製造した乳酸を用いた“Fシリーズ”の乳酸ソーダ。着色・異臭のない高品質。

主な用途

食品 麺類、畜肉製品、水産加工品、冷凍食品
化粧品 基礎化粧品類
医薬・健康食品 医療用材料

“乳酸ソーダF”シリーズは、最先端の発酵技術と精製技術により製造された着色・発酵臭のような異臭のない高品質の乳酸ソーダです。

乳酸ソーダFに使用されている原料は遺伝子組み替え品ではありません。

製品規格

製品の種類 乳酸ソーダ50F 乳酸ソーダ60F
1.性状 無色澄明のシロップ状の液体で、においがないかまたわずかに特異ないにおいがある。
2.確認試験 ナトリウム塩および乳酸塩の反応を呈する。
3.純度試験  
1)液性(1+5) pH6.5〜7.5
2)硫酸塩 0.012μg/g以下
3)重金属 20μg/g以下
4)鉄 10μg/g以下
5)重金属 10μg/g以下
6)鉄 10μg/g以下
7)ヒ素 20μg/g以下
8)揮発性脂肪酸 酢酸よう、または酪酸ようのにおいを発しない。
9)メタノール 0.2v/w%以下
4.比重 1.260〜1.290(ソーダF)  1.300〜1.340(ソーダ60F)
5.含量 50.0〜52.0%(ソーダ゙F) 59.0〜61.0%(ソーダ60F)

※食品添加物等の規格基準「乳酸ナトリウム」に基づく。純度試験項目は60%乳酸ナトリウムに対する規格値です。