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各種調味料

合成清酒や発酵調味料に用いる調味料各種です。旨味やコクの付与に用います。

製品 荷姿 特長 用途
アラニン 1kg×20、20kg紙袋、10kg紙袋

アラニン

調味料、合成清酒の調味
グリシン 20kg紙袋、1kg×20 エビ等に多く含まれる、旨味を持ったアミノ酸。
乳酸ソーダ 20kg BIB

乳酸ナトリウム(乳酸ソーダ)

コハク酸ソーダ 1kg×10、10kg紙袋 貝類に含まれる旨味成分
その他      

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