お客様のご要望・お悩み
「もっと○○を日持ちさせたい」「○○について知りたい」「こんな○○を探している」そのような皆様のご要望などを、ほんの一例ですが、以下に当社技術資料とともに記載しました。
減塩による塩味を補強したい
製品名：乳酸カリウム
麺に練り込むタイプのpH調整剤を探している
製品名：フレッシュエイド®FA05、
乳酸ナトリウム
乳酸ナトリウム
輸入牛肉を軟らかくしたい
製品名：ソフテースト®
魚貝類を軟らかくしたい
製品名：ソフテースト®
ソフテースト®を利用したハンバーグ、唐揚げ、チキンナゲットを作りたい
製品名：ソフテースト®
BCAA（分岐鎖アミノ酸）を使用した際に雑味を低減させたい
製品名：アラニン（DL体）
高甘味度甘味料を使用した際の苦味や渋味を低減させたい
製品名：アラニン（DL体）
他にも、例えば「食品の保存期間を延長したい」や「食品の品質を向上させたい」など、
ご要望やお悩みについても、ご遠慮なく、以下からお問い合わせ下さい。
ご要望やお悩みについても、ご遠慮なく、以下からお問い合わせ下さい。